Événement éco-responsable
En 2011, le Salon international des vins et spiritueux de Québec poursuit son virage vert en réalisant le premier salon certifié niveau 2 selon la norme en gestion responsable BNQ 9700-253. Il nous fait donc plaisir de vous présenter les principaux objectifs à atteindre :
- Réduire la quantité de déchets à la source (objectif zéro déchet)
- Sensibiliser tous nos partenaires et tous les participants à l’éco-responsabilité
- Appliquer le principe des 4RV, soit Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Valoriser
- Atteindre un objectif de 100 grammes de déchet par personne par jour
- Réduire les impacts du transport notamment au niveau de la livraison des marchandises
- Apporter une contribution sociale et économique pour la région
- Dans une optique de développement durable, un don sera d’ailleurs remis à ÉducAlcool afin qu’il poursuive sa mission de responsabilisation des Québécois, face à leur consommation d’alcool.
Plusieurs actions ont déjà été mises en place et certaines vous ont été suggérées avant l’événement. Cependant,
VOUS aurez vous aussi un rôle clé à jouer lors de l’événement :
- Porter une attention particulière au tri de vos matières résiduelles dans les stations multi-matières,
- Réutiliser votre verre de dégustation fourni et prendre seulement les documents et objets que vous avez réellement besoin (dépliants, catalogue, revues, cartes d’affaires)
- Pour se rendre au Centre des congrès, faites du co-voiturage ou utilisez les transports en commun (train, autobus, écolobus)
Pour en savoir plus sur les objectifs et les actions, nous vous invitons à venir rencontrer «l’écoconseiller du Centre des congrès de Québec» qui sera sur place pour vous informer.
Bon salon!